【roji】 ロジの珈琲・古き良き喫茶店文化と新しきコーヒー文化の融合 富山県小矢部市

石動駅から少し歩いた路地にある隠家。

ジャズが流れ、古き良き喫茶店の雰囲気を色濃く残す「roji」の珈琲は、

浅煎り・中煎り・深煎りそれぞれ1種類のストレート豆とオリジナルブレンドが1種類。

それぞれサイフォンやハンドドリップ、ブレスと抽出方法を変える。

豆は手焼きの直火式自家焙煎で焙煎。深煎りにこだわり、

苦みやコクを求める古き喫茶文化とサードウェーブがもたらした

豆のそのままの味を表現するニューウェーブの珈琲文化が共存する店。

「roji」 ロジ

富山県小矢部市石動町1-19

TEL 0766-50-9262

10:00 ~ 14:00 (ランチ 11:30 ~ 13:30 LO)

15:00 ~ 19:00

定休日 火曜日

駐車場 4台

カウンター 6人

テーブル 11人

2階テーブル 8人

Facebook

roji

by TJとやま 3月号

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする